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茶咖之旅小记之——走茶马古道 品普洱茶香
 

  2019年初,踏着遍野的春色,我跟着普洱旅发委组织的“茶咖庄园旅游助推扶贫攻坚”踩线采风活动小组,去了普洱城区周边几个具有代表性的,规模较大的茶咖庄园参观学习了一些茶咖知识。为期三天的茶咖之旅,免不了有一些见闻、感悟需要记录,在此打开记忆,略微誊写一下…

  做为一个普洱茶达人,或者是一个喜欢亲近土地的人,自然不可就此停留而不深入到周遭去转一转。比如附近位于南屏镇的另一个寨子——整碗村及黄龙山新华国茶庄园。

  整碗村,主要世居傣族人,在历史上贯通茶马古道。走进茶马古道,叮叮当当的马铃声、马帮汉子或豪情万丈,或谨小慎微,莫不餐风露宿风尘仆仆的身影,必定回荡在耳畔或摇晃在眼前,那些传说中的精彩的赶马故事模糊又神秘。一个贯通茶马古道的村子,不用说,自然是一个茶文化传承之重地。

  整碗村里有一个种植达两千多亩的有机茶园,叫祖祥茶庄园。提起庄园,我一般就会想起欧洲那些世界名著里有钱人家的山庄,比如《乱世佳人》《呼啸山庄》里那些富裕而又神秘的庄园。小说给我的印象大致是:庄园必定庞大,里面必定有傲慢的主人,有唯唯诺诺的仆人,有勤劳呆板的农场工人及狐假虎威的管理者;有猪牛羊的喧闹,有骑马场的逍遥......

  既是农场庄园,自然少不了鸡犬相闻、猪牛哞叫的热闹,有侍弄土地的工人,有产业管理者。而茶叶山庄,如同我们在祖祥茶庄园所见:土地上栽种的自然是茶树为主,工人,自然就是采茶工人了。当然,除此之外,还有茶林里捉虫吃的鸡们和房前屋后撒欢的猫猫狗狗,还有奔跑嬉闹的孩童们。

  祖祥茶庄园是以董事长董祖祥的名字命名的。经了解,董祖祥是当地土生土长的农民,可他虽身为农民,却心志不俗。二十年前,为了带动村民脱贫致富,他开辟了荒山茶园种植产业。产业逐渐扩展,他淳朴的初心却未变:要带动乡亲们致富,但要赚良心钱!茶叶既然可以让自己和乡亲们的日子过得更好,他就要感谢茶,感谢买茶的人!茶叶越好卖,他就越要让喝他家茶的人喝到好茶、安全茶!他的茶山庄园号称有机茶庄园,但他原来并不懂什么是有机,只知道一定要保证自己卖出去的茶叶是健康的安全的!他只用最传统最安全的天然农家肥给茶园施肥,直到后来对茶树种植的长期深入的研究、学习中,他慢慢懂得了有机认证的概念,并拿回了那些什么国际认证,接着顺应庄园发展需求,将自己淳朴的家族管理观念改变为现代化企业管理模式。

  从我了解到的庄园生产、管理模式中,我深信,祖祥有机茶叶种植园,始终坚持贯彻着产品安全、健康,工人踏实就业脱贫的理念在发展着。一番见闻后,这里荡漾着的温馨、和谐的乡村景象令我流连感慨不已。相比黄龙山新华国茶庄园,这里应该是寻求茶文化回归乡土最好的去处之一。

  位于木乃河附近的黄龙山新华国茶庄园,在普洱,应该算是一个旅游项目相对丰富的茶庄园了。蜿蜒曲折的放养茶林地、从哀牢山等地移栽过来重新焕发出生命活力的数百年古茶树、具有民族特色的民居建筑、生态餐饮、烤酒坊、古法榨糖间等等,那里处处透着让人感观新奇的东西。“上下三万多亩林地开发,周遭四个水库、养马场、养老院、酒店、普洱最高景点的玻璃栈道、桃李果园......”尤其在听了负责人包总对即将扩展的旅游项目的美好设想后,我想,如果一切顺利,不久的将来,黄龙山应该是普洱茶旅中不容错过的景点。


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